"Будем работать и успех придет"

<p><img style="margin: 10px; float: left;" src="media/2015/obshak/iyl/2/P1014409.jpg" alt="" width="300" height="225" />- В моем фермерском хозяйстве молочное стадо из ста пяти голов, шлейф — сто двадцать голов, итого двести двадцать пять буренок и телят... Кроме того, у меня совместно с сыном полторы тысячи гектаров пашни. Занимаемся зерновыми культурами, техническими, свеклой, подсолнечником.</p> <p>Скажу откровенно: все, о чем рассказывал Николай Иванович, для меня было достаточно интересно, но меня больше интересовал кооператив «Мир», который на своей базе в районе села Архангельское в скором времени откроет мой собеседник.</p> <p>- Снабженческо-сбытовой потребительский кооператив «Мир» нужен для того, чтобы объединить товаро-производителей молока в нашем районе, - ответил Унковский.</p> <p><strong>- А для чего их объединять?</strong></p> <p><strong> </strong>- Для того, чтобы фермеры и частные предприниматели не ломали головы, куда им сдавать свою продукцию.</p> <p> <strong>- Для этого молокозаводы существуют</strong>.</p> <p> - Значит, так. Не секрет, что молокозаводам интереснее с китайскими порошками работать, чем с настоящим молоком. Мороки меньше. Второе: кооператив решает вопросы не только со сбытом молока и кормами, но и исключит из цепочки «производитель — потребитель» разного рода посредников. Третий, немаловажный фактор: территория Шебекинского района очень большая, и производителям молока из дальних точек накладно да и не с руки ездить на молокозаводы.</p> <p> <strong>- О переработке молока кооперативом мы поговорим позже, сейчас хотелось о кормах поговорить. </strong></p> <p>- Многие фермеры и производители молока в районе покупают у меня сено, зерновые и прочие, то есть корма. За это они мне платят «живую копейку». Когда в конце сентября текущего года начнет функционировать кооператив, они со мной смогут производить натуроплату, то есть платить за корма молоком.</p> <p> <strong>- С ними все ясно, а какова выгода в такой сделке Николаю Ивановичу Унковскому?</strong></p> <p> - Я из молока буду делать сметану, масло, творог и прочее и, естественно, реализовывать его.</p> <p><strong>- Под это дело серьезное производство нужно иметь.</strong></p> <p>- Конечно! В прошлом году я выиграл грант - пять миллионов рублей, на эти деньги и планирую запустить производство по переработке молока мощностью в одну тонну в смену, то есть, примерно полторы тысячи тонн в год.</p> <p><strong>- Это же сколько молока нужно будет закупать? А у кого?</strong></p> <p>- Проблем, думаю, не будет, ибо коров у нас держат в районе полторы тысячи с лишним подворий.</p> <p><strong>- Зайдем с другой стороны: а если молока будет столько, что «Мир» не в состоянии его будет переработать.</strong></p> <p>- Для этого имеется «запасной аэродром» в Белгородском районе. То есть, там функционирует подобный кооператив, который с удовольствием заберет у меня молоко.</p> <p><strong> - Николай Иванович, за сеном к вам ездит чуть ли не весь район. Сколько же вы его заготавливаете?</strong></p> <p>- Более тысячи тонн. У нас сеяных трав очень много, плюс дикие, неиспользованные луга подбираем. Делаем в сезон два, а случается и три укоса. Проблем с этим нет.</p> <p><strong>- И последний на сегодня вопрос: продукцию, то есть сметану, масло, творог и прочее, есть куда сдавать?</strong></p> <p> - Рынок сбыта обширный. Натуральный продукт с удовольствием будут брать магазины и Шебекинского района, и Белгородского. Предварительный разговор об этом у нас был.</p> <p><strong>- Мне остается только пожелать вам успехов.</strong></p> <p> - Спасибо. Будем работать, и успех придет.</p>