Три точки роста

<p>Участникам совещания показали три хозяйства индивидуальных предпринимателей разных направлений сельскохозяйственного производства, добившихся успеха при разной степени поддержки извне. А время для переездов использовали для выступлений глав администраций сельских поселений Шебекинского района, которые рассказали о своих территориях, их социально-экономическом развитии. А некоторые из глав администраций, например Белянского и Новотаволжанского поселений, даже углубились в историю возникновения и развития своих сел, рассказали об известных людях, живших на их территории и внесших неоценимый вклад в развитие сел, чем вызвали неподдельный интерес участников совещания.</p> <p>Первым по программе совещания было посещение хозяйства индивидуального предпринимателя Татьяны Николаевны Гончаровой в селе Никольское. Наши читатели уже знают, что с участием ООО «НТЦ БИО» здесь создана и развивается кролиководческая ферма, работающая по технологии «МИАКРО». Пояснения участникам совещания давали генеральный директор ООО «НТЦ БИО» Игорь Валерьевич Правдин и Татьяна Николаевна Гончарова. Участников совещания заинтересовала технология содержания животных, система кормления и поения, а также работа по их иммунизации. Особенный интерес вызвало взаимодействие с научно-техническим центром, а также разработанные в нем препараты и пробиотики, используемые в кормлении животных и для их иммунизации.</p> <p>В настоящее время в хозяйстве имеется сто животных маточного поголовья и полторы тысячи кроликов на откорме. Откорм ведется три с половиной–четыре месяца, и на выходе здесь имеют тушки весом от килограмма восемьсот граммов до двух килограммов веса. Реализуется продукция в основном на предприятия Белгорода.</p> <p>Если говорить о перспективе кроликофермы, то предполагается развить ее до уровня селекционного центра, способного обеспечить племенным поголовьем и специальными кормами фермы и кролиководов Белгородской области. Для этого здесь уже работают в направлении увеличения поголовья как минимум в пять раз.</p> <p>Комментируя информацию руководителей хозяйства, заместитель начальника управления экономического развития сельских территорий департамента агропромышленного комплекса Белгородской области Е. В. Петрякова обратила внимание участников семинара на то, что до сих пор кролиководство в области размещалось небольшими очагами. Мелкие кроликофермы не могли серьезно влиять на развитие отрасли. А создание такого центра, как в Никольском, где наука и практика работают в тесной связке, безусловно, даст толчок развитию этой перспективной отрасли.</p> <p>Следующим объектом знакомства стало птицеводческое хозяйство в селе Красное Вознесеновского поселения. Участников совещания встретил индивидуальный предприниматель Р. А. Горбачев.</p> <p>Свою птицеферму Роман Анатольевич начал создавать в 2010 году. В 2012 году был построен первый корпус для содержания кур-несушек. Спустя два года – второй. И сейчас готовится к запуску санитарно–убойный пункт. Он и был главной целью приезда участников совещания. Но не только. Специалистов АПК и глав сельских территорий заинтересовал процесс создания птицефермы. Дело в том, что на начальной стадии здесь не использовались ни заемные средства, ни гранты. Все создавалось на собственные деньги. Дело в том, что получить кредит, не имея залогового имущества, по словам Р. А. Горбачева, практически невозможно. И лишь когда появилось зарегистрированное имущество со всеми необходимыми для залога документами, он получил первый кредит Сбербанка. А всего за время работы кредитами Сбербанка воспользовался уже трижды. В первые же два года стройка шла по мере накопления собственных средств. - Накопили деньги - закопали их здесь. Снова накопили, снова закопали. И так два года. </p> <p> На ферме содержатся куры-несушки пестрой породы. Полученные цыплята в том числе реализуются населению. Но дело в том, что выявить среди цыплят петухов практически невозможно. Половые признаки у них проявляются только в 50-дневном возрасте. Все эти 50 дней приходится нести затраты по их содержанию. Поэтому возникла идея докармливать петухов на ферме и реализовывать тушками. Для чего и понадобился цех забоя птицы. В настоящее время он прошел все необходимые проверки и готов к работе. По словам Р. А. Горбачева, вкус петушиного мяса отличается от куриного в лучшую сторону. А навар вообще не сравнить. Поэтому спрос на это мясо, безусловно, будет. Тем более, что цена на мясо петухов будет устанавливаться на нулевом покрытии убытков.</p> <p><img style="margin: 10px; float: left;" src="media/2016/obchak/iyl/8585.jpg" alt="" width="300" height="205" />Участники совещания ознакомились с оборудованием цеха забоя, получили исчерпывающие разъяснения Р. А. Горбачева. И отправились на следующий объект.</p> <p>Им стала молочно-товарная ферма индивидуального предпринимателя Н. И. Унковского, расположенная в селе Архангельское. Этот объект был выбран как пример, во-первых, переориентации хозяйства со свиноводства на производство молока и, во-вторых, как пример эффективного использования грантов. Пояснения давал Н. И. Унковский. Он же показал участникам совещания приобретенный за грант мини-завод по переработке молока. Здесь производятся из собственного молока творог, сметана, сливочное масло и йогурт. Николай Иванович к приезду гостей подготовил не только небольшую выставку продукции собственного изготовления, но и дал возможность продегустировать продукцию и оценить ее качество. Попробовал ее и я. И ответственно заявляю, что вкусовые качества ее не вызывают никаких сомнений. Это действительно вкусная и экологически чистая продукция.</p> <p>Участников совещания интересовала технология производства продукции, работа оборудования, порядок реализации готовой продукции. И особенно работа созданного здесь недавно в рамках сельскохозяйственной кооперации производственно-сбытового кооператива «Мир». В кооперативе предполагается перерабатывать молоко, произведенное индивидуальными предпринимателями и в личных подсобных хозяйствах, и реализовывать его в виде готовой продукции мини-завода.</p> <p><img style="margin: 10px; float: right;" src="media/2016/obchak/iyl/98989.jpg" alt="" width="300" height="245" />Завершилось выездное совещание в культурно-досуговом центре «Таволга» села Новая Таволжанка. Здесь прошло пленарное заседание, где были обсуждены актуальные вопросы развития АПК и сельских территорий области. А перед заседанием его участники ознакомились с техникой для уборки и первичной переработки чеснока, произведенной индивидуальным предпринимателем Игорем Семеновичем Болтенковым. На своеобразной выставке была показана комбинированная сеялка для лука и чеснока, в том числе и для посева семян лука для получения лука-севка с одновременным внесением удобрений. Здесь также был показан подкапыватель для чеснока, лука и клубней тюльпанов производительностью один гектар в смену и машина для очистки чеснока. Все эти механизмы разработаны и изготовлены самим предпринимателем.</p>